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      目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 專業(yè)的奶味冰沙粉很少，有的很多也是果汁類型的冰沙粉料，麥倫之所以推出專業(yè)奶冰沙也是為了更好的配合客戶的市場(chǎng)發(fā)展。www.nnylqq.com
      現(xiàn)有市場(chǎng)上的冰沙制作一般都是用半成品粉料倒入打冰機(jī)來(lái)調(diào)配制作，自從雪泥機(jī)的出現(xiàn)，客戶可以更簡(jiǎn)單的制作出更好吃的冰沙系列飲品。www.nnylqq.com
      奶冰沙VS冰激凌：相對(duì)來(lái)說(shuō) 軟冰激凌因?yàn)橹谱餍Ч团浞揭?吃起來(lái)更加粘稠，而奶冰沙因?yàn)槔锩嬗幸恍×Ｒ恍×５谋猿云饋?lái)更加爽口，含到嘴里慢慢融化很順暢清涼的感覺(jué)，可能夏天吃起來(lái)更冰爽些，當(dāng)然這根據(jù)每個(gè)人口味上的要求或許會(huì)感覺(jué)不同。
      一般奶冰沙的比列是1:5 如果是專業(yè)的雪泥機(jī)來(lái)制作的話那就是用五升的純凈水（冰水）把一公斤的奶冰沙粉料攪拌溶解開(kāi)后，倒入雪泥機(jī)里，開(kāi)機(jī)約30-40分鐘后看效果成冰沙狀后即可食用。根據(jù)我們的測(cè)算一般1:5的比列，400毫升的杯子可以打17杯，500毫升的杯子可以打14杯，至于場(chǎng)所是免費(fèi)提供還是單獨(dú)售賣這個(gè)要您自己去核算了呵呵~~~（一般軟冰激凌的比列是1:2.5或者1:3）所以奶冰沙的出杯量會(huì)更高些。www.nnylqq.com
      同時(shí)很多朋友會(huì)誤以為奶冰沙和奶茶粉料沒(méi)有什么區(qū)別，這點(diǎn)上可以肯定的說(shuō)是有區(qū)別的，因?yàn)槟滩枋怯脽崴疀_飲的，沖的時(shí)候可以充分地把香味奶味甜味溶解揮發(fā)開(kāi)來(lái)。而奶冰沙的配方不管是奶量，糖量還有其他配料都要比奶茶量要更大些，因?yàn)槔湔{(diào)的時(shí)候會(huì)讓很多味道被包裹住不容易散發(fā)出來(lái)如果配料不足會(huì)直接影響口感。www.nnylqq.com
      奶冰沙如果用專業(yè)的雪泥機(jī)做出來(lái)的話效果為佳，當(dāng)然如果沒(méi)有專業(yè)設(shè)備的話也可以用普通辦法制作：取一公斤奶冰沙粉用1升純凈水?dāng)嚢枞芙?，?公斤冰塊，每次按碎冰比列加入適量奶冰沙打碎即可。www.nnylqq.com

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